Heute war es  an der Zeit unsere Ribiseln und Stachelbeeren zu ernten.

Einen Teil der Ribisel haben wir eingefroren, für später – zum Beispiel für Ribiselschaumschnitten mhhh 🙂
Mit dem Rest haben wir Marmelade gemacht.
Für die Marmelade haben wir wieder Gelierzucker in der „Stärke“/im Verhältnis 2:1 verwendet- bedeutet z.B.: 2 kg Früchte auf 1 kg Zucker

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