Kriacherl in Hülle und Fülle

Dieses Jahr fällt die Ernte der Kriecherl (Mirabellen? Ringlotten?) mehr als üppig aus.

Daraus haben wir einiges verarbeitet zu:

  • Kriacherl – “Schnaps”/Likör (sowohl mit den Früchten als auch mit den Kernen)
  • Kriacherl – Balsamico Essig
  • Kriacherl – Röster
  • Getrocknete Kriacherl
  • Kriacherl – Knödel

Rezepte folgen … tbd

Die Zwetschgen Ernte fiel im Vergleich sehr sehr gering aus …